Gemeinsam mit den Lehrkräften Frau Last (EG) und Herrn Hubmann (BwR) unternahm die Klasse 7 b eine spannende Betriebsbesichtigung zur Lammsbräu Brauerei. Die Schülerinnen erhielten dabei einen umfassenden Einblick in den Brauprozess und die nachhaltigen Produktionsmethoden des traditionsreichen Unternehmens. Die Führung begann mit einer Einführung in die Geschichte der Brauerei, die seit über 180 Jahren besteht und sich durch ihre ökologische Ausrichtung auszeichnet.
Besonders beeindruckend war die Besichtigung der verschiedenen Abteilungen, in denen die einzelnen Schritte der Bierherstellung anschaulich erklärt wurden. Vom Malzen über das Brauen bis hin zur Abfüllung – die Jugendlichen konnten hautnah erleben, wie aus natürlichen Rohstoffen hochwertiges Bier entsteht. Dabei wurde auch auf die Bedeutung von Nachhaltigkeit und Umweltschutz eingegangen, die bei Lammsbräu eine zentrale Rolle spielen.
Ein Highlight der Besichtigung war die Verkostung der alkoholfreien Getränke und Brezen, die bei allen Schülerinnen großen Anklang fand. Die Mädels hatten zudem die Möglichkeit, zahlreiche Fragen zu stellen und mehr über die Philosophie der Brauerei zu erfahren. Insgesamt war es ein lehrreicher und interessanter Ausflug, nicht nur das Handwerk des Bierbrauens näherbrachte, sondern auch wirtschaftliche Zusammenhänge und nachhaltige Produktionsweisen verdeutlichte.
Die Klasse 7 b bedankt sich herzlich bei der Lammsbräu Brauerei für die freundliche Aufnahme und die informative Führung. (P. Hubmann/J. Last)