FACHSCHAFT HAUSHALT UND ERNÄHRUNG

 

Das Fach Haushalt und Ernährung ist zweistündiges Pflichtfach für alle Schüler der Jahrgangsstufe 7. Sie erhalten in ihm einen grundlegenden Einblick in die vielfältigen Aufgaben, die in einem privaten Haushalt anfallen, und erkennen die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit. Die Schüler üben den sicheren Umgang mit Geräten und Arbeitsmitteln sowie die Zubereitung einfacher Gerichte und deren Präsentation und sie lernen Grundregeln einer ökologischen und ökonomischen Haushaltsführung. (aus dem Lehrplan Haushalt und Ernährung)

 

Folgende Lehrer unterrichten an der MRS Haushalt und Ernährung

  • Fr. Schechinger (Fachvorsitzende)
  • Fr. Frank
   

 

Aktuelle Beiträge

Wahlfach Spanisch + Wahlfach Kochen = Tortilla

Da Liebe - auch die zu einem Land - bekanntlich durch den Magen geht, lernen die Teilnehmerinnen am Wahlfach Spanisch auch immer wieder landestypische  Spezialitäten kennen. So konnten die Schülerinnen diesmal in Zusammenarbeit mit denTeilnehmerinnen am Wahlfach Kochen in der Schulküche ausprobieren, wie man eine Tortilla zubereitet.

Die „Tortilla de patata“, auch „Tortilla española“ genannt, zählt zu den Nationalgerichten Spaniens und ist in ihrer ursprünglichen Form ein Omelette aus Eiern, Kartoffeln, Zwiebeln und Olivenöl. Oft wird die spanische Tortilla allerdings mit dem gleichnamigen mexikanischen Fladenbrot bzw. Tortilla-Chips verwechselt.

Die Zubereitung der Tortillas war angesichts des Zeitlimits von 90 Minuten (inklusive Küche wieder auf Hochglanz bringen und das Ergebnis genießen) eine echte Herausforderung, die die „Küchenchefin“ Frau Schechinger und alle Beteiligten aber hervorragend meisterten.

Die Ergebnisse konnten sich dann auch durchaus sehen lassen und alle waren sich einig:

„¿Tortilla?“: „¡muy rica!!!“ (sehr lecker)

 (Almut Baldamus)

Anschrift

Staatliche Realschule für Mädchen
Mühlstraße 30
92318 Neumarkt
Tel. 09181-6984980
Email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
 

Impressum

Datenschutzerklärung

Anmeldung (nur für registrierte Benutzer)

© 2016 Staatliche Realschule für Mädchen Neumarkt